リクルートサイト

高級料亭旅館の和食調理師

正社員

厨房での朝・昼・夕食調理に関わる業務全般。

最初は盛り付けや下ごしらえなど、基礎的なことから実地研修を重ねて頂きます。
後に相応しいポジションをお任せしますので、大いに力を発揮してください。

◆1日の流れ（例）
・6：00～　朝食段取り、セットアップ
・9：00～　各部署夜の仕込み
・10：00～　食材の納品・検品
（休憩）
・16：00～　翌日朝食の仕込み、夕食の盛り付け
・18：00～　夕食の段取り・仕上げ
・20：30　終了予定

月給260,000円～
◆見込み残業・見込み深夜手当含む。
◎スキルに応じて給与を決定します。
（経験の浅い方は月給20万円からスタートとなります）

《経験者　例》
月２６万円。※経験や能力により応相談
【内訳】基本給（１８５，０００円）＋見込残業手当（４５，０４０円・３３Ｈ）
＋見込深夜手当（５，３２４円・２０Ｈ）＋調整手当（２４，６３６円）＝２６０，０００円

※試用期間3ヶ月有（同条件）

◆原則屋内禁煙、喫煙室あり

兵庫県神戸市北区有馬町1302-4（本社）、転勤なし

神戸電鉄「有馬温泉駅」より徒歩3分　※車通勤OK

◆変形労働時間制（1年単位）
　経験の浅い方は１日7時間30分勤務を基本とする１年変形（月２２日勤務）

★6：00～21：00（シフト制・1日7時間以上）
《シフト例》
【1】6:00～10:00　【2】9:00～13:00　【3】16:00～20:30
【1】+【3】、又は【2】+【3】、又は6：00～21：00の7時間以上

★夜勤なし
★残業月20h程度

★調理師免許取得者
◆調理の実務経験のある方歓迎！
◆長期勤続によるキャリア形成を図る観点から10代・20代大歓迎！
◆実務未経験の新卒者（調理学校）のご応募も歓迎！
◆老舗で、調理のより腕を磨きたい方
◆高級旅館で、おもてなしの神髄を学びたい方
◆経験を積んで、将来は自分の店を持ちたい方
◆経験は浅くても、レベルの高い場所でチャレンジしたい方もOK

シフト制、年間休日106日。
【公休87日＋特別休暇9日＋初年度有給休暇10日（完全取得）】
（月22日勤務）

有給休暇、特別・慶弔休暇

◆各種社会保険完備
◆昇給年1回、賞与年3回（会社の業績、個人の能力による）
◆食事補助
◆制服貸与
◆交通費支給（月25,000円まで）
◆車通勤ＯＫ無料駐車場あり
◆退職金制度（勤続3年以上）、再就職制度
◆転勤なし
◆ワンルーム独身寮有（ユニットバス・エアコン・ミニキッチン・ミニ冷蔵庫完備/家賃月6000円　※光熱費自費）
◆入社後1年経てば、ご家族を3名まで旅館にご招待できます
◆年に一回定期健康診断実施、インフルエンザ予防接種実施
◆毎月検便実施

◆スタッフが安心して働ける環境づくりの一環として、新型コロナウイルス感染拡大予防ガイドラインに基づき、感染拡大防止の取り組みを実施。
詳しくは当HP（https://www.kinzan.co.jp/info/news/528/）にてご覧いただけます。

《欽山における新型コロナウィルス感染症対策》
従業員の皆様に安心してお仕事をしていただけますよう様々な対策や取り組みを行っております。
・出勤時の検温
・電解水での手洗い
・うがい薬の設置
・マスク、ビニール手袋の着用準備
・バックヤードにも空気触媒セルフィールを施工
・従業員用エレベーターのボタンにもアキレス社の抗ウイルス性・抗菌性フィルムを採用

Web応募の場合は下記、「応募する」ボタンをご利用下さい。

ご応募完了後、弊社より3営業日以内にご連絡をさせていただきます。
応募から採用までは、面接の日程にもよりますがおよそ2週間程度です。
面接後は1週間以内に合否に関わらずご連絡致します。

メールにてご連絡させていただく場合もございますので、
ドメイン設定（受信拒否設定）をされている場合は､
「jinji@kinzan.co.jp」からのメールを受信できるようドメイン設定を解除していただくか、
弊社ドメイン「kinzan.co.jp」を受信リストに加えていただきますようお願いします。

また、お電話でのご応募も受付ております。
お電話の場合は電話口にて求人の件、及び応募職種をお伝えください。

兵庫県神戸市北区有馬町1302-4

078-904-0701

採用係