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- 【冬の味覚】活河豚(ふぐ)とずわい蟹(かに)の競演 ~本場の「ふぐ」「かに」料理を堪能~
一番人気の活ずわい蟹(かに)とやっぱり食べたい活河豚(ふぐ)を一緒に!
冬の味覚「ふぐ」と「かに」を一度に両方楽しみたい方におすすめ!
冬にしか味わえない季節限定の本場の「ふぐ」「かに」料理をご堪能ください。
冬の味覚の代表格と言えば河豚(ふぐ)、やっぱり食べたくなります。
当プランが使用する河豚(ふぐ)は、3年もの以上で
1.5kg以上の蓄養のみ!
畜養河豚(ふぐ)は養殖とは違い、プリップリで身離れもよく
臭みもありません。
冬の味覚として人気が高いずわい蟹(かに)。
温泉地のズワイガニは冷凍物であることが多いと
されておりますが、欽山の「活けずわい蟹(かに)づくし」は、
産地こそ指定しておりませんが新鮮なずわい蟹(かに)を
ご賞味いただけます。
【食前酒】ひれ酒 または かに酒
【先 付】河豚皮刺し湯引き
勢子松葉蟹
【前 菜】素材から湧き出る季節感を盛合せにて
【造 里】かに洗い てっさ(ふぐ刺し)
【鍋 物】てっちり(ふぐちり)
【焼 物】焼かに蒸しちり
【油 物】河豚唐揚げ
【香 物】盛合せ
【御 飯】雑炊
【甘 味】創作デザート
※仕入れの都合により、献立が変更する場合がございます。
河豚は、3年もの以上で1.5kg以上の蓄養のみ。
かには、正真正銘「活け」のズワイ蟹(かに)を使用。
身離れもよい河豚(ふぐ)唐揚げ
食前酒はひれ酒またはかに酒から選べる
鍋物は、てっちり(ふぐちり)
新鮮でプリプリな蟹(かに)洗い
蟹(かに)と河豚(ふぐ)を存分に
料亭旅館ならではの「和定食(全10品)」をご賞味ください。
「和定食(全10品)」をご用意。 |
※7:00~10:00スタートまでご用意可能。
基本的に「お部屋」にてご用意します。
※4名様以上の場合、「別個室」をご用意できる場合がございます。
※別個室は、「イス・テーブル席」となる場合がございます。
漁(時化等)の理由から活ずわい蟹(かに)・活けふぐがご用意が
できない場合、利用日やプランのご変更などをお願いする場合も
ございますので予めご了承ください。
3年もの以上で1.5kg以上の蓄養ふぐと、正真正銘「活け」のズワイ蟹(かに)を使用!
【冬の味覚】活河豚(ふぐ)とずわい蟹(かに)の競演 冬づくし
プラン期間:2019年11月8日~2020年3月22日
冬の味覚「ふぐ」「かに」を一度に両方楽しみたい方にオススメ。
河豚(ふぐ)は、3年もの以上で1.5kg以上の蓄養のみ!
蓄養河豚(ふぐ)は養殖と違い、プリプリで身離れもよく臭みもありません。
かには、正真正銘「活け」のズワイ蟹(かに)を使用!
産地は指定しておりませんが新鮮なズワイ蟹(かに)をご賞味いただけます。
■おもてなし■
○浴衣をお1人様につき2枚(ご到着時とお休み前に)ご用意します。
○温泉足袋をお1人様につき1足ご用意します。
○新聞(夕・朝刊)をお1部屋につき1部ご用意します。(休刊日を除く)
○ルームキーをお一部屋につき、2本ご用意します。
○13:00~翌12:00まで最大23時間ご利用いただけます。
- 予約可能人数:2名~4名 最安料金:1泊1名様
- 36,000円(サービス料込・消費税別)より ※お一人様につき、宿泊入湯税150円を別途いただきます。
- チェックイン:13:00 (最終チェックイン20:00) チェックアウト:12:00
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料金:39,000円(税別)~
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料金:40,000円(税別)~
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料金:40,000円(税別)~
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料金:42,000円(税別)~
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料金:42,000円(税別)~
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料金:48,000円(税別)~
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料金:51,000円(税別)~
【日帰り】ご夕食休憩部屋食プラン 活河豚(ふぐ)とずわい蟹(かに)の競演 冬づくし
冬の味覚「ふぐ」「かに」を一度に楽しむ冬づくしなプラン。
プラン期間:2019年11月8日~2020年3月22日
河豚(ふぐ)は、3年もの以上で1.5kg以上の蓄養のみ!
かには、正真正銘「活け」のズワイ蟹(かに)を使用!
★客室利用付き!最大6時間半ステイ★
ご夕食+ご入浴+客室でのお寛ぎ
気軽にご利用いただけるご夕食日帰りプランで、
いつもと違った日帰り旅を!
また、チェックアウトは21:30!
お食事やご入浴もゆっくりお楽しみいただけます。
★お部屋には浴衣もご用意しておりますので、
大浴場へはどうぞ浴衣掛けにてゆったりとお出ましください。
【当プラン利用可能時間】
15:00~21:30(最終チェックイン18:00)
お食事時間:18:00~20:00(30分刻みでお伺いしております)
お部屋利用時間:15:00~21:30
入浴利用可能時間:15:00~21:30
- 予約可能人数:2名~4名 最安料金:1名様
- 26,000円(サービス料込・消費税別)より ※お一人様につき、日帰り入湯税75円を別途いただきます。
- チェックイン:15:00(最終チェックイン18:00) チェックアウト:21:30