出汁の旨さ際立つ巧みな逸品 ～鰻豆腐の鼈甲餡掛け～

大地の恵み☆山菜の風味豊かな大人のリゾット

たっぷり脂がのって食べ頃です☆ 油目の煮物椀

器の中も春うらら♪ ピンクの彩りが美しい桜花餡掛け

器の中を春色に染める☆ころころキュートな「うすい豆」♪

桜の季節にお造りも春めいて☆ ～鯛桜葉包み～

さぁ！ひと口目はどの「サクサク」から味わってみる？？

一味違う☆渦潮に揉まれて育った「鳴門若布」の煮物椀

もちっとした歯触りを堪能！「ふぐ」へぎ造り

食べて納得！「唐墨」の旨さを実感する焚合せ☆