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甘鯛(ぐじ)を卸しと一緒に!
焚合せ一例 「揚げ甘鯛卸し煮」です。
寒い時期に美味しくなる 蛋白で甘い味わいの甘鯛に 降しでさっぱりとした味に仕上がっています。
ホクホクに煮た京芋の含め煮と 一緒にお楽しみ頂けます!
冬の寒波で冷え込んでおりますが 冬を感じながら暖かな1品をお楽しみください!
Photo by Web担まつい@欽山 Written by Web担たにじり@欽山