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夏も本番！涼しさ感じる夏の煮物椀

 

20120731.jpg
 
こちらお献立内煮物椀一例の
筏真丈と蒸し鮑になります。
 
魚のすり身にゼンマイを並べ
筏船のような見た目の真丈は
透き通ったお出汁に浮かぶ姿は
まるで清流で流れているようです。
 
Infomation　by　調理部ふちの＠欽山
Written by Web担たにじり＠欽山
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