過去のお知らせ

油物一例　～涼を感じる鮎踊り揚げ～

炭火で塩焼きにしてお出しすることが多い鮎ですが
こんな風に揚げ物にしてお出しすることも。
 
20170816.jpg
 
水面から跳ね上がったような姿に
清流の涼し気な水音が聞こえてくるようです。
 
日中の蒸し暑さも忘れるような
目に涼を感じていただける一品です。
 
Written by Web担まつい＠欽山
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