前菜一例 ～器の上も春めいてきました～
今日3月17日は彼岸の入り。
“暑さ寒さも彼岸まで…”とはよく言いますが、
有馬でも日中は、春の訪れを感じずにはいられない暖かさです。
写真の前菜は、
大間もずく
桜鯛小袖寿司
五三竹土筆見立て
錦糸包み
蛍烏賊 こごみ 木の芽味噌
踊り天子唐揚げ
スナップえんどう地漬け
桜鯛、ホタルイカ、筍、こごみ、梅の花・・・
器の上も彩り豊かに春めいてきました♪
是非欽山で、春の味わいをお楽しみいただければと思います。
Information by Web担ゆあさ＠欽山
