過去のお知らせ

酢物一例　～名残鱧を酢物でさっぱりいただく～

写真は酢物としてお出ししている鱧芋茎巻。
20130925.jpg
 
暦では秋分を過ぎましたが、
まだ幾分暑さが戻る日もある今日この頃。
 
名残鱧を造里やお鍋でなく酢物で。
舞茸とすまき豆腐を添えて
さっぱりとお召し上がりいただける一品です。
 
Photo & Information by Web担まつい＠欽山
Update by Web担たかい＠欽山
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