上物松茸入荷！
食欲の秋、やはりどうしても外せない食材の一つが松茸！
まさに今シーズンでございます！
国産は高価で中々手に入りにくいですが今回上物を入荷しました♪
松茸にも「つぼみ」や「開き」など笠の具合で香りも変わってきますが
写真の松茸は岡山県産、
その中でも上物の開きとなります。
私達が想像したり普段口にする松茸の形は
「つぼみ」の状態が多いですが
香りに関しては「開き」が最もよいとされています。
焼いて食べるとくちいっぱいに香りが広がり絶品です！
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10月31日迄（予約受付は宿泊日3日前まで）の残りわずかの期間となっていますので
国産松茸を楽しみたいという方はお早めにどうぞ！
Photo by Web担まつい＠欽山
Written by Web担たにじり＠欽山
