冬の風物詩”海鼠（ナマコ）”

今回ご紹介しますのは、冬の味覚“海鼠（ナマコ）”

海鼠（ナマコ）は、12月～1月頃までが旬になります。

只今“旬”真っ盛りの海鼠（ナマコ）は
プランによりお献立にも登場します。
また冬季別注メニューの珍味として、ご注文いただく事ができます。

食感がコリコリとしていて、とっても美味しいです。
お酒の肴にもぴったりです

冬の味覚に舌鼓を打つひと時に…季節を感じてみてはいかがでしょうか。

Photo & Written by 調理部てしま＠欽山
Update by Web担ふくだ＠欽山