有馬温泉 高級料亭旅館 欽山のスタッフブログ|有馬温泉 旅館 欽山

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欽山スタッフが綴る日々

気まぐれに欽山スタッフが旅館での出来事や日常あったことを綴ります。

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スタッフブログ

2010.08.28

シャンパンで素敵な時間を

シャンパンで素敵な時間を

素敵な時間を演出してくれるシャンパン… その中でも今日は、 爽やかな口当たりがフルーティーで 飲みやすい辛口のシャンパン『ヴーヴクリコ』を 紹介したいと思います。 シャンパンの色を今のように透明にしたのも、 創業者の息子に嫁いだマダム・クリコの研究によるもの。 現在の美しいシャンパンを楽しむことが出来るのは マダム・クリコのおかげといえます。 例えば&hel
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2010.08.28 | スタッフのささやき | コメント(0)

2010.08.26

お客様用スリッパリニューアル♪

お客様用スリッパリニューアル♪

お客様用のスリッパをリニューアルしました 今までは男性用女性用共、同一のものでしたが、 今回は男性用女性用を別のものにしました 今回は男性用(緑)・女性用(クリーム色)と色で 区別し大きさも男性用の方が少し幅広で甲高に作ってあります。 より多くの方に合うような形で考えて作りました。 少しでも気持ちよく過ごして頂けるよう、 これからもよりご利用いただきやすい施設 となれますよ
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2010.08.26 | スタッフのささやき | コメント(0)

2010.08.25

夏はやっぱり冷麺

夏はやっぱり冷麺

今日は、有馬温泉駅を右手に出てすぐ道路側にあります、 ラーメン屋『有馬ラー麺 青龍居』さんをご紹介します。   今ここでは、夏期限定で『冷麺』をやっています 味はごま味噌のタレで、麺もちょうどいい固さ。 なんといっても一人前なのに、このボリューム 食べきれるかなと思いつつも、おもわず完食してしまいました 有馬温泉へお越しの際に、麺類が恋しくなったときには・・・ 是非足を運んでは
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2010.08.25 | 有馬を知って楽しもう | コメント(0)

2010.08.24

本日の仕入れは・・・

本日の仕入れは・・・

神戸の台所【神戸市中央卸売市場】です。 毎日ここでその日その日の新鮮な食材を仕入れます。 今日は今が旬の、活きのいい鱧が手に入りましたので お献立に取り入れ、調理長始め欽山の調理スタッフが 心を込めて創作意欲溢れるその業で、お客様のお越しを お待ち申し上げております。 Photo & Written by 業務課きたむら@欽山 Update by Web担やまさき@欽
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2010.08.24 | スタッフのささやき | コメント(0)

2010.08.23

魅力満載!淡路島へ行こう【2】

魅力満載!淡路島へ行こう【2】

有馬から車で約30分。 明石海峡を渡ると直ぐそこに淡路島♪ 日本の国づくりは淡路島から始まった! そんな国生みの伝承が今も息づく淡路島。 http://www.awaji-kuniumi.net/ あわじ花さじきから更に車で約15分。 淡路一大きな伊弉諾(イサナギ)神宮があります。 一宮(いっく)さんの別名でも親しまれる伊弉諾神宮。 初詣には島内外からこぞって参拝客が訪れる
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2010.08.23 | 有馬から足をのばせば | コメント(0)

2010.08.22

魅力満載!淡路島へ行こう【1】

魅力満載!淡路島へ行こう【1】

有馬から車で約30分。 明石海峡を渡ると直ぐそこに淡路島♪ 海・空・風・花… 豊かな自然を五感で感じることができる… そんなビッグアイランド淡路島。 晴れた日にはまず淡路サービスエリアへ。 ここからの景色は最高です! 早朝なら徐々に静寂な闇を切り裂いて登る朝日、 日中なら東は大阪~和歌山、 西は姫路~岡山・瀬戸内海まで見渡せて開放感タップリ。
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2010.08.22 | 有馬から足をのばせば | コメント(0)

2010.08.21

料亭旅館こだわりの朝ごはんを

料亭旅館こだわりの朝ごはんを

久しぶりに欽山の朝食をいただきました。 仕事柄、試食やお客様とのお付き合いで 夕食をいただく事はありますが、 先日は、次女のAちゃんのお友達を招待して家族で欽山に宿泊しました。 欽山の朝食は、ご飯が「白ご飯」「白粥」「薩摩芋粥」「季節の素材の粥」から選べ、 卵料理も「出し巻き」「茶碗蒸し」「温泉卵」「ベーコンエッグ」から選べます。 私は欽山の塩からく脂ののった鮭が大好き
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2010.08.21 | スタッフのささやき | コメント(0)

2010.08.20

神戸三田プレミアムアウトレットだけじゃない!

神戸三田プレミアムアウトレットだけじゃない!

今回ご紹介致しますのは神戸市垂水区にある 「三井アウトレットパーク マリンピア神戸」です。 「 人と海と魚のふれあいの場」をテーマに 神戸市によって整備され、現在では幅広い世代の 方々の人気スポットとして有名です アウトレットだけではなく和風~洋風の 世界のグルメが楽しめるレストラン、 週末に開催されるイベント、海辺散策と中身が とっても充実したショッピングモールとな
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2010.08.20 | 有馬から足をのばせば | コメント(0)

2010.08.19

どうぞお車のまま玄関前へ

どうぞお車のまま玄関前へ

お車でお越しになられる方から   車はどこに停めたらいいですか? というご質問をいただくことがあります。 どうぞ、こちらの玄関・長屋門前のスペースへ お車のままお入りください。 欽山の駐車場はちょうど旅館の建物の下になるのですが、 お客様の大切なお車をきちんとお預かりできるよう シャッター付きでセキュリティーも万全です。 ご到着日の駐車場へのお車の移動や、 お帰りの際
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2010.08.19 | スタッフのささやき | コメント(0)

2010.08.18

面白土産でつるつる肌に?!

面白土産でつるつる肌に?!

  有馬温泉総合観光案内所近くの平野屋本舗さんで 販売されている「コンニャクスポンジ(¥630)」は コンニャクマンナン繊維で編まれていて、 ごしごし擦りすぎても赤くならない肌に優しいスポンジ。 水に浸けて長時間放置していると… コンニャクそのものになってしまうので、 使い終わったら乾燥させるのが長持ちの秘訣なのだとか。 有馬で初めて「コンニャクスポンジ
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2010.08.18 | スタッフのささやき | コメント(0)

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