2013.09.29
有馬から足を伸ばして篠山へ♪ ～御菓子司 清明堂～
行楽の秋。何度も有馬へお越しの皆様には
有馬温泉＋α 温泉入って次の日どこ行く？が重要ですよね。
先々週より篠山をご紹介してきましたが…
本日ご紹介するのは篠山の最老舗「御菓子司 清明堂」
安政2(1855)年創業。長い歴史を持つ和菓子店で
地元丹波の特産である黒豆や栗のお菓子が人気です。
受け継がれてきた技と味。
「昔のまま」にこだわって提供されるお菓子の
一つ一つに歴史を感じます。
写真左は大粒の篠山産丹波黒豆の入った黒豆羊羹と
大粒の篠山産栗銀寄種が入った栗羊羹。
もちろん小豆も篠山産大納言小豆を使用し、
主要材料は全て Made in 篠山 の羊羹です。
食品添加物や人工甘味料は一切使用していないので
素材の味がそのまま楽しめる逸品。
他に黒豆・栗を使った昔ながらの手焼きせんべいも
懐かしい味わいがおすすめですし、
これからの栗の季節には、
栗あんでもち米を包んだ栗おはぎや
栗きんとんなどもおすすめです♪
篠山市役所から徒歩約5分。
篠山へお運びの際は、是非お立ち寄りください！
Photo by 客室係しまばやし＠欽山
Written by Web担まつい＠欽山
