有馬温泉 高級料亭旅館　欽山のスタッフブログ｜有馬温泉 旅館 欽山｜欽山で河豚（ふぐ）を楽しむプラン懐石プラン！

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冬となればやっぱり食べたいのが河豚！

白身魚のうちでも脂身も少なく

身に非常に強い弾力があってお刺身ではしっかりとした歯ごたえがあり

お鍋や唐揚げにすればぷりっぷりの身になり癖になるお魚！

 

 

 

ふぐ刺し（てっさ）やふぐ鍋（てっちり）、定番のふぐ唐揚げなど

欽山では様々なふぐ料理をお楽しみいただけるプランを

下記２種類の河豚からお選びいただけます！

 

<畜養河豚>

欽山の畜養河豚は3年もの以上で

1.5kg以上の蓄養のみを厳選して使用

畜養は養殖とは違いぷりぷりで臭みもありません。

 

<天然河豚>

ふぐの本場下関で獲れた天然物の河豚を使用！

サイズも最も美味しいと言われる2.5kgものを厳選、

非常に貴重な本場下関の河豚を有馬温泉で贅沢にお楽しみ頂けます！

 

 

 

欽山自慢の河豚懐石プランを是非お楽しみください！

 

 

Infomation by Web担たにじり＠欽山

◆宿泊日

年 月 日

◆ご利用人数

名 泊