有馬温泉 高級料亭旅館　欽山のスタッフブログ｜有馬温泉 旅館 欽山｜神戸元町のお土産に☆エリーゼさんのチーズケーキ

ユーハイムの創始者カール・ユーハイムの奥様である
エリーゼ・ユーハイム。

大変優しく穏やかな方だったそうですが、その彼女が
　「この感動を日本にも伝えたい」　と
ドイツから持ち帰ったのが“ケーゼクーヘン(チーズケーキ)”

そして、その当時の味をドイツのレシピをもとに再現した
というのが、この「エリーゼさんのチーズケーキ」だそうです。

たっぷりバターに三種類のチーズが使われていて、
濃厚でしっかりした味なのに
レモンやバニラの風味もあってさっぱり爽やかな
とっても“優しい”味わい。

木箱に入ったホールが1つ2,100円。
四角いパッケージの小さいサイズは1,050円。

ユーハイム大丸神戸店のみのお取扱いです！

３日程しか日持ちのしない商品ではありますが
神戸限定の味をお土産にひとついかがですか？

Information & Photo by 客室係ささき＠欽山
Written by Web担まつい＠欽山