2011.12.16
Enjoy!神戸スイーツ ユーハイム「フロッケンザーネトルテ」
神戸ユーハイムと言えば…
バームクーヘンやクッキーなどが有名ですが、
ケーキを置いている店舗もあります。
ご紹介するのはドイツで昔から愛されてきた
伝統的なケーキ「フロッケンザーネトルテ」
シュークリームの皮の生地を丸く絞り出し、
薄く焼いたものの間に生クリームをサンドして重ねます。
底にはビスケット生地が引かれていて
外周にはローストしたスライスアーモンドが散りばめられ
何とも言えず丁度いい甘さ加減がたまりません！
お値段もお手頃１つ315円♪
お近くのユーハイムではケーキの取扱いがない…そんな皆様！
神戸にお越しの際は是非、元町本店にお立ち寄りください。
Photo by 客室係ささき＠欽山
Written by Web担まつい＠欽山
