有馬温泉 高級料亭旅館　欽山のスタッフブログ｜有馬温泉 旅館 欽山｜冬の味覚の王様「蟹」を味わいつくすプラン♪

前回のブログでご紹介しました、冬が旬の食材「蟹」。
その冬の味覚「蟹」をフルコースで贅沢にたっぷりと
お楽しみいただける冬のプランをご紹介します！

冷凍物ではない正真正銘の｢活け｣の
ズワイ蟹を使用した「活ズワイ蟹づくし」と、
松葉蟹の水揚げ日本一の山陰・浜坂漁港から
直送された、新鮮な蟹を使用した
「山陰・浜坂直送　松葉蟹づくし」です！

「松葉蟹」とは山陰地方の名称であり、殻が固く、
ずっしりと重くてハサミが太い成長したズワイガニのこと！
ぷりっぷりに身の詰まった冬の味覚「蟹」を、
かに酒、かに刺し、お鍋、焼きがに、甲羅揚げ、最後には雑炊に！
是非欽山自慢のお料理で味わってください♪

↓冬の味覚「蟹」のプランに一覧はコチラ！
http://www.kinzan.co.jp/plan/plan14.html

Written　by　Web担たにじり＠欽山
Update　by　Web担さわだ＠欽山