2011.10.13
「エドラダワー」オフィシャルとボトラーズの違い？
今回はウイスキー「エドラダワー」をご紹介！
スコットランドで最もちいさい規模の蒸留所といわれているエドラダワー蒸留所、
芳醇な香りとやわらかく甘い口当たりにファンも多いとか！
写真は右がオフィシャルで左がボトラーズブランド（シグナトリー社）のものになります。
オフィシャルとボトラーズって何が違うの？という疑問が生まれますが
ボトラーズブランドとは蒸溜所から樽ごと原酒を買い取り、
その会社独自の熟成庫や瓶詰め設備でボトリングし、
販売しているウイスキーのことで、
特徴は何と言ってもオフィシャルとは一味違う、
ボトラーズものでしか味わえないウイスキーを販売しているという事です。
それはなぜかというと、
オフィシャルでは樽の個性によってどうしても違ってくる味を
それぞれを混ぜて「エドラダワー」の味に仕上げているのですが、
ボトラーズものは一つの樽のみから瓶詰されたウイスキーで、
樽の個性やモルト（原料となる大麦麦芽）本来の味わいをより濃厚に味わえます。
ラベルには蒸溜した年やその樽から何本瓶詰めされ
その何本目かも記載されていてボトラーズならではの感じも伝わってきます。
オフィシャルものとボトラーズ物どちらも取り扱っておりますので、
飲み比べをして味の違いを楽しんでみるのもいかがでしょうか？
Photo & Writtenbyパブリックむらた@欽山
Update byWeb担たにじり@欽山
