2011.06.10
うめきた探検記【２】- 米菓子の新しい魅力 -
有馬温泉へお見えになるお客様の中には、
大阪（梅田）より高速バスでお越しという方も
多くいらっしゃいますので、そんな皆様に
新しくなった大阪駅周辺のうめきたエリアを
道中お立ち寄りスポットとしてご紹介する第２弾。
本日ご紹介するのは大丸梅田店Ｂ１フロア奥にある
米菓子専門店「十火（じゅっか）」
古くからあられで有名なあの「とよす」が
“日本古来の米菓子を変革し、新たな食に昇華させる”
ことをテーマに新しく立ち上げたブランド…
それが「十火」です。
「米」は「十」と「火」から成る
ブランド名の由来にはなるほどと頷かされますが、
化粧品？と錯覚しそうなシンプルでお洒落なパッケージ。
そしてパッケージを開けると…
中には新しいお米スイーツの世界が.：*：･'ﾟ☆｡.:*:･'
このブランドには様々なラインナップがありますが、
特に驚いたのは箔・丸・紗の３シリーズ。
【箔】--手前の正方形で赤みがかったもの
トマト味？！というのにまず驚いたのですが、
トマトの酸味とチーズ・バジルがマッチした米菓子。
極薄でパリっとした食感はそのまま食べてもおいしかったですが、
砕いてサラダにかけてもおいしそうな気がしました。
【丸】--奥に並ぶ白と黄の丸い形のもの
本当に米菓子？！と思うほどふんわり口の中で溶けていく感じに驚き！
しかも、白はグレープフルーツ味、黄色はマンゴー味と爽やかな味わい。
この味は期間限定販売らしいです。（通年販売は和三盆と苺味。）
【紗】--箔の後ろにある緑の丸い形のもの
丸とよく似た形状ではありますが。
こちらはやわらかいクッキーのような…砂糖菓子のような…
黒胡麻・和三盆・抹茶と３種類あり、抹茶をいただきましたが、
洋菓子のような、和菓子のような、
何とも言えない食感や味わいが非常に衝撃的で魅せられました！！
とよす本社は大阪なのにこのブランドは東京から先に出店があり、
この度大丸梅田店に関西初出店！！
自分へのご褒美おやつに、プレゼントに、お土産に
新しい米菓子の世界をおひとついかがですか？
↓詳しくは「十火」公式ホームページで
http://jukka.toyosu.co.jp/
Photo & Written by Web担まつい＠欽山
