2011.05.16
薩摩のウィスキー！
欽山のロビー内にある、洗練されたサロン風のスペースと
洒落た音楽が都会的な夜を演出する、ピアノバー｢フォーシーズンズ｣。
本日は、様々な種類が取り揃えてあるウィスキーの中から、
こちらの「ヴィンテージ薩摩１９８４」をご紹介させていただきます。
北緯３１度３０分、日本のウィスキー造りの歴史の中でも
最南端の地、鹿児島で造られたこのウィスキー。
１９８４年に鹿児島で蒸留され、その後２０年間シェリー樽に
貯蔵されたモルト原酒の中より３樽を厳選し、
モルト原酒どうしを混和したシングルモルトウィスキー原酒です。
雄大な桜島を想像させる重厚な味わいと
スモーキーなビート香の中に、
２０年の刻が育てた芳酵な熟成香が調和した逸品です。
欽山ピアノバーにて落ち着いた大人の時間を過ごしながら、
この薩摩のウィスキーを是非ご賞味下さい！
photo & written by パブリック係ふじた＠欽山
update by web担さわだ＠欽山
