2011.02.11
古き良き洋食屋 グリル一平
“洋食”と言えば…
その代表格メニューの一つにオムライスがありますが、
お母さんのオムライスから有名レストランのオムライスまで
世に様々なオムライスがある中で！
ご紹介するのは神戸・新開地のグリル一平のオムライス☆
神戸ではオムライスと言えばグリル一平。
そして、グリル一平と言えばオムライス。
1952年の創業以来、変わらぬ味が愛され続けている
グリル一平看板メニューのオムライスは
今どき流行りのとろ～り半熟たまごではありません。
それは半個の極薄たまごで優しく包むオムライス。
たまごの上からかけられるデミグラスソースが
オムライスと絶妙にベストマッチ(^-^)v
昭和ノスタルジアを覚える、どこか懐かしい味。
なんでも代々受け継いだ秘伝のレシピで作られる
こだわりのデミグラスは仕込みから完成まで最短でも５日以上。
手間暇かけたこの味わいが人気の理由なのでしょう。
わざわざ遠くから食べにいらっしゃる方がいるというのも納得。
しかし、そんな老舗洋食屋だったら
店舗もどれほど古めかしいかと思いきや、
店はとっても明るくちょっとファミレス風(？)。
老舗でありながら敷居は低く
誰でも気軽に入れる洋食屋さんです。
フレンチでもない、イタリアンでもない、
気取らない町の洋食屋さんです。
オムライスの他にも、ハンバーグやエビフライ、
シチューにカツとメニューには洋食の定番がズラリと並びます。
新開地本店まで足を伸ばすお時間がない方には
元町駅から歩いてスグのところにもお店がありますので、
居留地やメリケンパーク、南京町観光などの合間に
機会があれば是非お立ち寄りください♪
◆グリル一平公式ＨＰ◆
http://www.grill-ippei.com/
Update by Web担たかい＠欽山
