2010.10.18
ちょっと三田へ菓子散歩【２】
スイーツファンの皆様、ご無沙汰いたしておりました
神戸だけではない！近郊のスイーツ名店
を
ご紹介いたしておりますかしわ
です！
今回は三田にありますスイーツのお店
「モリナカ」を紹介させていただきます
神戸電鉄・横山駅
から徒歩
１０分ほどの所にあります。
こちらのお店の特徴は、なんと言っても
モンド・セレクション最高金賞
を受賞しました「丹波・黒豆王」（くろまめきんぐ）と
「丹波黒豆おうじ」という立派
な名前のお菓子です
最初に誕生したのはおうじさま
小麦粉を一切使わずにアーモンドの生地で焼きあげ
丹波種黒豆100パーセント使用でしっとりした甘みの
小さなケーキです。小さくてもケーキの中には
黒豆がたくさん閉じ込められています！
こちらは２００４年に最高金賞を受賞しました！
黒豆おうじのプレミアム版として開発されたのが
黒豆王（くろまめきんぐ）です！
こちらは黒豆だけでなく渋皮付きの栗も包まれています！
こちらは２００7年に最高金賞を受賞しました！
その他、黒のパイ生地の「真っ黒シュー」や
灘の吟醸酒を使ったケーキなど個性的な商品が数多く並びます。
地元の食材をふんだんに使った美味しいお菓子の数々、
ご旅行の合間にも是非一度お立ち寄り下さい。
お店のホームページからは全国発送・通販も可能だそうです。
「モリナカ」ホームページはこちらから↓
http://morinaka-kobe.com/index.html
Photo & Written by パブリック係かしわ＠欽山
Update by Web担たかい＠欽山
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