2010.02.17
新しいワインが仲間入り２
本日は昨日に引き続き、
当館ドリンクメニューに加わった白ワイン
登美の詩をご紹介します。
サントリー登美の丘ワイナリーより
ぶどう作りにこだわるのはもちろんですが
土作りから始まり、ぶどうの木一本一本を
我が子のように育て、バリエーションに富んだ
地形を生かして【品種ごとに最適の土地で育てる】
というぶどう作りの鉄則を守り続けているそうです。
国産ぶどう100％ワインで、甲州種のスッキリとした
味わいと気品あるシャルドネ種の特徴が見事に調和し
、柑橘類の果実を思わせる爽やかな香りと優雅で
洗練された辛口の味わいです
当館の懐石料理にもとてもよく合います
是非お試しください
Photo by パブリック係まつむら＠欽山
Written by Web担やまさき＠欽山
Written by Web担やまさき＠欽山
