2018.01.25
山椒入りの珍しいカステラ 『有馬カステラ』
有馬で有名な食材と言えば"山椒"です。 そんな山椒が仄かに香る珍しい和スイーツを 欽山売店「花小路」で見つけました！ 山椒入り？！辛いのか？甘いのか？ 気になるカステラのお味は・・・ 口に運んだ瞬間に広がる山椒の香りに しっとりふわふわの食感が調和し、とても上品なお味。 どことなく懐かしいお菓
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2018.01.23
淡路島『灘黒岩水仙郷』～見渡す限り広がる水仙の花～
南あわじ市にある灘黒岩水仙郷。 諭鶴羽山から海に続く急斜面一帯に 500万本もの水仙が咲き誇る、 日本水仙三大自生地の一つです！！ ラッパの様な可愛い水仙の花。 キラキラ光る海面を見ながら、 サワサワと風に揺れる姿は、 まるで楽しそうに音楽を奏でているよう♪ 甘く優しい香りが包み込む遊歩道。 やわらかな香りで少し早い 春の
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2018.01.22
おいしくいただく冬の幸『冬の少量美味懐石』
欽山の数あるプランの中でも 人気BEST５に君臨し続ける少量美味懐石プラン。 旅館の懐石料理は量が多すぎて食べきれない。 残すのはもったいないし・・・。 そんなイメージを一新する量より質のお献立は大人気です。 『冬の少量美味懐石』では ぷりっぷりの弾力ととろける甘さが魅力の"かに" もっちりした歯ごたえと深い味わいで冬を代表する
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2018.01.19
おかえりなさい。有馬に続く伝統工芸品「有馬人形筆」
カラフルな絹糸が織り成す美しい模様の持ち手。 文字を書こうと筆を持つと、 ピョコっと可愛い豆人形が顔を出す♪ 室町時代から続く伝統工芸品の『有馬人形筆』 しかし・・・。 2016年11月に1軒残った専門店が 火事で焼失してしまいました。 もうあの可愛い筆を見ることはできないのか？ そんな残念な声も聞こえていましたが・・・。
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2018.01.19 | 有馬を知って楽しもう | コメント(0)
2018.01.18
おいしい兵庫をぎゅっと凝縮 『兵庫特選懐石』
山や海、自然に囲まれた兵庫県は美食の宝庫！！ 兵庫の極上食材を欽山伝統の味でお楽しみください！ 食前酒には灘の酒・菊正宗酒造の純米大吟醸 『治郎右衛門』 をご用意しました。 厳選した大粒の米「山田錦」と神秘の水「宮水」。 こだわり抜いたお酒はどの料理とも相性抜群！ 懐石料理のスタートにぴったりです。 天然の良港・淡路島由良の新鮮
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2018.01.17
「阪神淡路大震災」あの日を忘れないで！！ ～あれから23年～
ポートタワーの"赤"。海洋博物館の"白"。 芝生の"緑"。空と海の"青"。 コントラストが美しいメリケンパーク。 その一角に『震災メモリアルパーク』はあります。 1995年1月17日 午前5時46分 そこだけ時間が止まったかのように、 あの日のまま、あの日の傷跡を残してい
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2018.01.16
欽山 冬の庭園を彩る「寒椿」の花
冷たく澄んだ空の下。 少し寂しそうな冬の庭。 そんな庭の中でひときわ目立つ紅い花。 今年も元気いっぱい艶やかに『寒椿』が咲きました！ 花言葉通りの愛嬌ある姿は 単調な冬の景色の中でほっこり気持ちが和む存在。 凍えるほどの寒さの中でも 寒椿の麗らかな紅色は温かさを与えてくれます。 季節の移ろいを映
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2018.01.12
新しい神戸ブランドに出会う！ 「神戸セレクション」
神戸らしいオシャレで質の高い商品。 新たな神戸ブランドを目指す！ それが『神戸セレクション』です。 お菓子やパンやお酒等の食品だけでなく、 靴やカバンやアクセサリーなど雑貨品まで、 毎年新しい「神戸セレクション」が選定されています！ いつもと違ったお土産をお探しの方 神戸らしい商品をお探しの方 ぜひ参考にしてみてください！ 神戸
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2018.01.11
有馬温泉が雪化粧！！銀世界が広がりました★
全国的な寒波が襲った昨日から今日にかけて 有馬にも雪が降りました。 神戸市街地に比べ2、3度気温が低い有馬温泉。 しんしんと降る雪が欽山の周りを銀色に染めています。 昨日は欽山のお庭や長屋門前にも白い雪の絨毯が広がりました。 幸い周辺道路には雪は積もっておりませんが、 道路が凍結している所もあるかと思います。
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2018.01.09
縁起の良い松竹梅で新年を鮮やかに彩る！！
固く閉じていた蕾がふわっと開き、 仄かに香る梅の香りにひと足早い春を感じます。 吉祥の象徴 『松竹梅』 寒い冬でも枯れない強さは縁起物の証。 『松』 年中枯れることのなく緑を保つ。 長寿や不老不死の象徴。 『竹』 次々と新芽を出し広がる力。 子孫繁栄の象徴。 『梅』 樹齢を重ねても、他の花より先に香り咲く
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