有馬温泉 高級料亭旅館 欽山のスタッフブログ|有馬温泉 旅館 欽山|フレッシュな香り♪弾力ある歯ごたえ♪早松茸づくし!

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欽山スタッフが綴る日々

気まぐれに欽山スタッフが旅館での出来事や日常あったことを綴ります。

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スタッフブログ

2018.05.22

フレッシュな香り♪弾力ある歯ごたえ♪早松茸づくし!

20180528.jpg
 
夏の暑さを忘れるようなひと時の秋をお届けします!!
 
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7/1~8/31
【味覚先取り】早松茸懐石
2名様1室利用時 1名様 28,000円(税別)~
 
※30日前までの早期予約でお一人様税別2000円割引!
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欽山伝統の技で作り上げる、
はしりの松茸を使った料理の数々!!
 
贅沢な一品、早松茸のお浸しにはじまり、
香りまで美味しい早松茸土瓶蒸し。
旬の白身魚は早松茸と共に深山和えでさっぱりと。
甘辛く煮た早松茸コロ煮と鮑柔らか煮は
唸るほどの美味しさ☆
じっくり炙って焼いた早松茸に
サクッとおいしい早松茸フライ♪
 
様々な調理法で楽しめば、
シャキシャキ・プリプリ・サクサク
様々な食感が味わえる!!
 
絶品!早松茸づくしの懐石に舌鼓★
ひと足早い秋の味覚を心ゆくまで・・・
 
Written by Web担うえだ@欽山
 

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