2017.08.15
剣菱×Shin コラボレーション・カップケーキ
写真は欽山売店で人気の商品、
「剣菱×Shin Japanese SAKE cake“cup style”」
老舗酒造メーカーの剣菱酒造と、洋菓子のシンケールスが手がけた
コラボレーション商品で、兵庫の福祉事務所で働く障害者の
応援事業として商品化された、その第２弾。
ふっくらと煮た大粒の黒豆を贅沢に使用し、
優しい甘さの黒豆と剣菱の日本酒のキレが
程よくマッチした上品な味わいの「黒豆」
しっとりとした生地の中に、剣菱にじっくり浸した国産の
柚子皮がたっぷりと入った、爽やかな香りと上品な日本酒
との素材が生きた「柚子」
どちらも味は折り紙付き！
パッケージもおしゃれで、
とっても愛がこもったカップケーキです♪
お土産に是非！
Information by Web担ゆあさ＠欽山
第１弾の栗とポピーシード(ケシの実)のスポンジケーキも人気です！
