2014.03.22
栄養満点元気の素！朝はうすい豆のお粥をどうぞ
欽山の朝食のご飯は、通常の白御飯の他に
白粥・芋粥・季節のお粥の３種類よりお選びいただけますが、
今は季節のお粥に「うすい豆粥」をご用意しています。
関西では春の旬野菜として親しまれているうすい豆。
グリーンピースより皮が薄くて食べやすいですし、
ほんのりとした繊細な甘味があってとても美味しいです☆
豆類には元気で丈夫な体づくりに欠かせない
良質のたんぱく質をはじめ、カロテン・ビタミン・
食物繊維・カリウム・鉄分・葉酸など栄養価の高い食材です。
今が旬のうすい豆のお粥で元気に一日をスタート！
関西以外の方には馴染みが薄いかもしれませんが、
是非欽山でうすい豆のお粥をお試し下さい☆
Photo & Information by 客室係みやざき＠欽山
Written by Web担まつい＠欽山
