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欽山謹製「伊勢海老と春雨中華風土鍋」付き創作懐石│有馬温泉 欽山
旬の魅力あふれる京風創作懐石のお献立に「伊勢海老と春雨の中華風土鍋」をご用意!
伊勢海老を使用した中華風土鍋で和の懐石にちょっとしたアクセント!ほんのり甘くプリプリした歯ざわりの伊勢海老を造里や焼物でいただくのとはまた違った味わいでお楽しみください。
「欽山謹製 伊勢海老と春雨中華風土鍋付き創作懐石」お献立例
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先 付 季節の珍味 前 菜 素材から湧き出る季節感を盛合せにて 煮物椀 季節の素材の清汁仕立て 造 里 旬の潮盛合せ 焚合せ 季節の素材の煮物 台 物 特選黒毛和牛せいろ蒸し 油 物 伊勢海老と春雨の中華風土鍋 留 椀 季節の赤出汁 香 物 盛合せ 御 飯 季節の御飯 甘 味 創作デザート
※仕入の都合によりお献立に変更が生じる場合がございます。
ご朝食は料亭旅館ならではの「和定食」
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ご朝食には「和定食(全10品)」をご用意。料亭旅館・欽山こだわりの朝食をご賞味ください。
◎玉子料理は3種類(出し巻き・ベーコンエッグ・温泉玉子(夏季)/茶碗蒸し(冬季))よりお選びいただけます。
◎白御飯または3種類のお粥(白粥・芋粥・季節のお粥)よりお選びいただけます。
※ご朝食時間は7:00~10:00スタートまでお伺いできます。
■お食事場所■
夕朝食ともに基本的に「お部屋」にてご用意します。
※4名様以上の場合、「別個室」をご用意できる場合がございます。
※別個室は、「イス・テーブル席」となる場合がございます。
■12/31~1/3のご宿泊について■
欽山特製「おせち料理」をはじめ、お正月ならではのご朝食をご用意します。
※12/31~1/3の年末年始期間はお料理のご嗜好を承ることが出来ません。ご了承下さい。
このプランのご予約
欽山謹製「伊勢海老と春雨中華風土鍋」付き創作懐石│有馬温泉 欽山
ほんのり甘くプリプリとした食感の伊勢海老。
新鮮な伊勢海老を中華風土鍋で味わう一品は和の懐石のちょっとしたアクセント!
他にも特選黒毛和牛のせいろ蒸しなど工夫を凝らした料理の数々をご用意しております。
有馬温泉・欽山ならではの繊細な味わいをお楽しみください。
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- 料金
- 25,000円~47,000円(税別)
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- 期間
- 通年
予約可能人数:2名~4名 最安料金:4名1室利用時 1名様
※お一人様につき、宿泊入湯税150円を別途いただきます。
チェックイン:13:00(最終チェックイン20:00)
チェックアウト:12:00
おすすめのお部屋タイプ
その他のお部屋タイプ
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西館・6階和洋室(ツインベットルーム+リビング+8畳)
20㎡のベッドルームに20㎡のリビング、掘り炬燵式和室で構成された和洋室です。
- 料金
- 31,000円~47,000円(税別)