- 2018.11.28
- 水面に散り浮くもみじを思わせる錦秋椀
- 2018.11.21
- お皿の上にパッと"菊花ジュレ"の華が咲く♪♪
- 2018.11.14
- 目で、舌で味わう秋の彩り～焼物 焙烙盛り～
- 2018.11.07
- 体が芯から温まるひれ酒 ～ 板場便り ～
- 2018.10.31
- ココロもカラダもほっこり！蕪の海老そぼろ餡かけ
- 2018.10.24
- 祝宴に華を添える逸品 ～ 鯛の浜焼き ～
- 2018.10.18
- 器の中は秋の彩り☆ ～ 酢物 甲羅返し盛り ～
- 2018.10.10
- "秋"を感じる自然の味「原木椎茸」を旬の魳(カマス)と共に・・・
- 2018.10.03
- お酒をより一層美味しくする前菜 ～酒肴盛り～
- 2018.09.26
- 夏の名残を惜しみつつ訪れる秋を感じる進肴 ～焼茄子～
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