2020.01.22
河豚・フグ・ふぐ！！お造里で冬の味わいを満喫♪
淡白な味わいの奥に旨みを持つ河豚の身。
今回はてっさ(ふぐ刺し)よりも少し厚い
”へぎ造り”でお召し上がりください☆
身の弾力も最大限に楽しめるので、
噛めば噛むほど河豚の世界に引き込まれます！
あれ？重ね盛りされた河豚身の下には…
なんと！濃厚でクリーミーな白子が☆
これから産卵期を迎える河豚は白子もぷっくり♪
美味しいタイミングを迎えます！
河豚の魅力が詰まったお造里は冬だけの特別な味わい。
皆様のこう”ふく”を満たす逸品をお楽しみください☆
Written by Web担 うえだ ＠欽山
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