2020.01.07
最高級食材の黒アワビを楽しむ煮物椀！！
蓋を開けると香る出汁のいい匂い♪
煮物椀では清く澄んだ出汁の美味しさと
その椀種(具材)の相性を味わうのも楽しみの１つですよね☆
今回は食感・味共に最上級の椀種
”アワビ”に注目してみました！
肉厚でコリッとした食感。
かすかに感じる潮の香り。
これこそが鮑の王様”黒アワビ”です。
それは煮物椀でも感じる上品な美味しさ♪
実感してください☆鮑の旨味を！
Written by Web担 うえだ ＠欽山
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