2019.03.06
食べて納得！「唐墨」の旨さを実感する焚合せ☆
優しい味わいの“聖護院蕪”やこんがり焼いたお餅。
塩気がたまらない“唐墨”の
絶妙なハーモニーを楽しむ焚合せ☆
お酒の肴として食通の舌を喜ばせている
日本三大珍味「からすみ」。
パンチのある塩気と独特の食感、
凝縮された旨味と磯の香り・・・
昔から人々を魅了してきた理由が食べてみると分かります☆
日本酒や焼酎、白ワインなどお好きなお酒とともに
ぜひ味わってみていただきたい一品です。
「からすみ」の美味しさをどうぞ欽山でご堪能下さい。
Written by Web担 さかもと ＠欽山
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