2018.07.25
黒アワビの冷たい酢物で真夏の暑さを吹き飛ばそう！
ガラスの器で見た目も涼やか♪
「涼」を感じる瞬間をプロデュース☆
冷たい氷水でキュッと引締まったアワビの身は磯の旨みが凝縮！
しっかりとした弾力で歯ごたえも抜群です★
鮑のコリコリ、海葡萄のプチプチ、蓮根のシャキシャキと
様々な食感を一皿でお届け★
彩り良く添えられた胡瓜やラディッシュにも思わず気分が弾みます♪
暑い夏だからこそ味わいたくなる！
そんな一品は海の中を思わせる爽やかな仕上がり☆
冷たい酢物で最高級食材”黒アワビ”をご堪能ください！
Written by Web担うえだ＠欽山
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