2017.11.22
箸付け一例 ～菊の季節に花びらのジュレを～
長茄子、蒸し貝に菊花ジュレと雲丹をのせ、
箸付けとしてご提供している一品。
新鮮な生うにのオレンジ色。
菊の花びらの黄色。
器の中の鮮やかな彩りが
パっと目に飛び込んできます。
お酒も美味しく、
会話も弾むこと間違いなし！
まずはこの一品から
ご夕食をお楽しみください。
Written by Web担まつい＠欽山
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