瀬戸内の魚介に特選黒毛和牛など、京風創作懐石料理│有馬温泉欽山

お料理 四季の豊かな味わいに真心を添えて

四季の豊かな味わいに真心を添えて

海・山・里から旬の素材をふんだんに。伝統の技がつくりあげる京風創作会席料理です。欽山ならではの繊細な味わいをご堪能下さい。

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板場だより

2017.11.09

別注のお料理メニューが冬の内容に!

本日より、欽山お料理の別注メニューが
冬の内容に変わりました!
 
冬の味覚・珍味を豊富に取り揃えた
充実のラインナップです!
 
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例年人気のメニューは、やっぱり蟹と河豚♪
「松葉蟹(山陰浜坂産)」や「ずわい蟹」(各1/4)、
「河豚白子入り茶碗蒸し」に「河豚の唐揚げ」
 
他にも、コリコリとした食感がなんともいえない
冬の珍味「なまこのポン酢」も人気メニューの1つ。
 
別注メニューにないものでも材料が揃えば
好みの1品をご用意させていただきますので
お気軽にお問合せ下さい。
 
▼欽山 冬の別注メニュー
 
Information by Web担ゆあさ@欽山

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