2017.08.30
煮物椀一例 ～秋を感じる松茸の土瓶蒸し～
蓋を開けるとフワッと広がる松茸の香り。
酢だちをキュっと絞ってさっぱりいただく土瓶蒸し。
今はまだやや小ぶりの早松茸ですが、
これから松茸も旬を迎え、
より一層秋を感じる一品に。
一足早い秋の香りを
どうぞごゆっくりお楽しみください。
Written by Web担まつい＠欽山
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