2014.05.14
焼物一例 ～栄螺（さざえ）の壺焼き～
写真は春の少量美味懐石の中で
焼物としてご用意している栄螺壺焼きです。
貝のおいしい春。
栄螺を造りでお出しすることもありますが、
栄螺と言えばやはり壺焼き。
にんにくの芽やヤングコーンを添えてお出ししています。
磯の風、磯の香りを感じる春の恵み。
欽山の「少量美味懐石」で
旬の栄螺（さざえ）をお楽しみください。
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品数は控えめに上質な味わい「季節の少量美味懐石」
1泊2食 2名1室利用時 1名様 32,000円(税別)～
Photo & Written by Web担まつい＠欽山
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