2012.12.11
煮物椀一例
こちら貝柱真丈大根着せ綿です。
大根は寒くなるにつれ甘みが増し
また、風邪予防や美容に効果のあるビタミンCや
消化を助けるアミラーゼをたっぷり含み
胃もたれや消化を助けてくれます。
もりもり食べたくなる季節にぴったりの食材ですね！
貝の旨みがたっぷりつまった真丈とともにお楽しみください！
Photo & Written by Web担たにじり＠欽山
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