2011.01.28
寒い季節にオススメの♪
寒いと言えば お酒ですが 欽山ではプランによって
この時期にしか飲めない 蟹酒やヒレ酒を用意してます
蟹脚の先っぽを 強火で香ばしく焼き 熱い酒を注ぐと
口いっぱい蟹の香りが広がります
メニューには載っていませんが、仕入れの状況によっては
河豚の白子酒がご用意できます
蟹酒よりも更に濃厚で身体が温まり、絶品です。
ご希望のお客様は、ご予約時にお問い合わせください
Photo & Written by 調理部きっかわ＠欽山
Update by Web担やまさき＠欽山
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