2010.12.15
冬の風物詩"海鼠（ナマコ）"
今回ご紹介しますのは、冬の味覚“海鼠（ナマコ）”
海鼠（ナマコ）は、12月～1月頃までが旬になります。
只今“旬”真っ盛りの海鼠（ナマコ）は
プランによりお献立にも登場します。
また冬季別注メニューの珍味として、ご注文いただく事ができます。
食感がコリコリとしていて、とっても美味しいです。
お酒の肴にもぴったりです
冬の味覚に舌鼓を打つひと時に…季節を感じてみてはいかがでしょうか。
Photo & Written by 調理部てしま＠欽山
Update by Web担ふくだ＠欽山
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