2010.04.26
見せ鯛!!
欽山でご提供している小鯛の姿盛りです。
鯛の周りに 中トロ サヨリの桜葉包み、そして、由良雲丹、
大栄螺と賑やかに盛り付けています。
先日、お客様にご提供して完食していただきました。
作る側にもやりがいが沸いてきます。
ご予約頂きましたらご予算に応じて、船盛りもお作りいたします。
温泉に入って、おいしいお料理を食べてゆっくりくつろぐ
もうこれで言うこと無しです。
旅の思い出作りに、是非お召し上がりいただきたい一品です。
Photo by 調理部どい @欽山
Written by Web担やまさき@欽山
Written by Web担やまさき@欽山
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