2010.03.11
めで鯛！！
当館では、お祝い事でご利用のお客様には
ご希望があればお献立の一部を変更して
焼物に鯛の浜焼きをお出ししております
鳴門の荒波で育った鯛を、姿のまま焼き上げます。
欽山の焼き場は下火焼で、
炭火に近い火力で程よい焼き目に仕上がります
最近ではお祝い事で食卓に鯛が出てきて…ということも
少なくなったように思います。
お祝いの思い出に、是非欽山でご賞味ください
（焼きあがり！）
事前にお伺いしておく必要がございますので
ご予約時にお気軽に予約係の者に
お申し付けくださいませ。
Photo &Written by 調理長たかはし＠欽山
Update by Web担やまさき＠欽山
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