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< ご夕食「松葉蟹づくし懐石」 > |
| 食前酒 | かに酒 |  |
| 先 付 | 季節の珍味 | |
| 前 菜 | 素材から湧き出る季節感を盛合せにて | |
| 造 里 | かに洗い | |
| 鍋 物 |
活松葉蟹の「かにちり」 または 「かにすき」
メインのお鍋は2種類よりお好みでお選びいただけます。 |
|
| 焼 物 | 焼かに蒸しちり | |
| 油 物 | かにとクリームソースの甲羅揚げ | |
| 香 物 | 盛合せ | |
| 御 飯 | 雑炊 | |
| 甘 味 | 創作デザート |
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< ご夕食「松葉蟹づくし懐石」 > |
| 食前酒 | かに酒 | |
| 先 付 | 季節の珍味 | |
| 前 菜 | 素材から湧き出る季節感を盛合せにて | |
| 造 里 | かに洗い | |
| 鍋 物 |
活松葉蟹の「かにちり」 または 「かにすき」
メインのお鍋は2種類よりお好みでお選びいただけます。 |
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| 焼 物 | 焼かに蒸しちり | |
| 油 物 | かにとクリームソースの甲羅揚げ | |
| 香 物 | 盛合せ | |
| 御 飯 | 雑炊 | |
| 甘 味 | 創作デザート |
