【冬の味覚】河豚の本場・下関直送 天然活ふぐづくし(下関産天然)│有馬温泉 高級料亭旅館 欽山

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【冬の味覚】ふぐの本場・下関直送 天然活ふぐづくし(下関産天然河豚)

冬の味覚の代表格と言えば河豚(ふぐ)、やっぱり食べたくなります。
天然河豚(ふぐ)は、尾びれが大きく、
皮の模様がはっきりとしており、餌の関係で
苔が歯に付着し歯が黒ずんでいるのが特徴です。
また、身の色は少しあめ色がかっており、
養殖ものの河豚(ふぐ)とは全く異なる高級食材。

その中でも、最も美味しいと言われる
2.5kgものを厳選して仕入れております。

天然河豚(ふぐ)を様々にお楽しみいただける贅沢な御献立で
歯応えや深い味わいを心ゆくまでご堪能ください。

食前酒 ひれ酒
先 付 白子酒蒸し柚香酢餡かけ柚子釜盛り
前 菜 素材から湧き出る季節感を盛合せにて
造 里 てっさ(ふぐ刺し)
皮刺し・身皮湯引き
鍋 物 てっちり(ふぐちり)
焼 物 ふぐ中落ち源平焼
油 物 ふぐ唐揚げ
香 物 盛合せ
御 飯 雑炊
甘 味 創作デザート
※仕入の都合により、献立が変更する場合がございます。

伝統の技がつくりあげる欽山ならではの繊細な
味わいをご堪能下さい。

■ご朝食■
「和定食(全10品)」をご用意。
料亭旅館・欽山こだわりの朝食をご賞味ください。
○玉子料理は3種類より
 (出し巻き・ベーコンエッグ・茶碗蒸し)
○白御飯または3種類のお粥より
 (白粥・芋粥・季節のお粥)
※7:00~10:00スタートまでご用意可能。

■お食事場所■
基本的に「お部屋」にてご用意します。
※4名様以上の場合、「別個室」をご用意できる場合がございます。
※別個室は、「イス・テーブル席」となる場合がございます。
※7:00~10:00スタートまでご用意可能。

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有馬温泉欽山の天然河豚のおいしさをフルコースで味わうプラン

 下関より直送される天然河豚(ふぐ)のみを使用!心ゆくまでご堪能ください。

【冬の味覚】ふぐの本場・下関直送 天然活ふぐづくし(下関産天然河豚)

【冬の味覚】ふぐの本場・下関直送 天然活ふぐづくし(下関産天然河豚)

プラン期間:2017年11月1日~2018年3月31日

当プランが使用する河豚(ふぐ)は、下関より直送される天然河豚(ふぐ)のみ!

ひれ酒に始まり、てっ皮にてっさ、てっちりに加え、
中落ちの源平焼、唐揚げ、最後は雑炊!
天然河豚(ふぐ)を様々にお楽しみいただける贅沢な御献立で、
歯応えや深い味わいを心ゆくまでご堪能ください。

■おもてなし■
○浴衣をお1人様につき2枚(ご到着時とお休み前に)ご用意します。
○温泉足袋をお1人様につき1足ご用意します。
○新聞(夕・朝刊)をお1部屋につき1部ご用意します。(休刊日を除く)
○ルームキーをお一部屋につき、2本ご用意します。
○13:00~翌12:00まで最大23時間ご利用いただけます。

■ご予約の際の注意事項■
漁(時化等)の理由から、天然活ふぐがご用意ができない場合、
利用日やプランのご変更などをお願いする場合もございますので
予めご了承ください。

  • 予約可能人数:2名~4名 最安料金:1泊1名様
  • 63,000円(サービス料込・消費税別)より   ※お一人様につき、宿泊入湯税150円を別途いただきます。
  • チェックイン:13:00 (最終チェックイン20:00)     チェックアウト:12:00
  • このプランのご予約はこちらから
  • 【早割30】30日前からのご予約はこちらから
  • 早割プランなら、通常料金より税別2,000円もお得!

ご利用いただけるお部屋

西館・7階和室(和室15畳または12.5畳+6畳)

西館・7階和室(和室15畳または12.5畳+6畳)

料金
63,000円~75,000円(税別)
常連様のご指定も多い当館の特選フロアー。
眺めも良く、アメ二ティも充実しています。
この部屋を予約する 早割
西館・ 特别室(本間14.5畳+副室8畳[一例])

西館・ 特别室(本間14.5畳+副室8畳[一例])

料金
70,000円~85,000円(税別)
広い客室からは石庭の眺め。
そして、檜または大理石の内風呂が備わったお部屋です。
この部屋を予約する 早割
西館・ 貴賓室(本間12.5畳+.5畳+副室8畳[一例])

西館・ 貴賓室(本間12.5畳+.5畳+副室8畳[一例])

料金
77,000円~95,000円(税別)
広さ、眺望、設備、アメ二ティ、いずれも当館最高級。
坪庭や景色をご覧になれる檜風呂に男性専用トイレも備わった
特徴ある広々としたお部屋です。
この部屋を予約する 早割

【日帰り】ご夕食休憩部屋食プラン ふぐづくし(下関産天然河豚)

【冬の味覚】天然活ふぐづくし(下関産天然河豚) ・ご夕食休憩プラン

 下関より直送される天然河豚のみを使用!

プラン期間:2017年11月1日~2018年3月31日

当プランが使用する河豚は、下関より直送される天然河豚のみ!

天然河豚を様々にお楽しみいただける贅沢な御献立で、歯応えや深い
味わいを心ゆくまでご堪能ください。

★客室利用付き!最大6時間半ステイ★
 ご夕食+ご入浴+客室でのお寛ぎ
 気軽にご利用いただけるご夕食日帰りプランで、
 いつもと違った日帰り旅を!
 また、チェックアウトは21:30!
 お食事やご入浴もゆっくりお楽しみいただけます。

★お部屋には浴衣もご用意しておりますので、
 大浴場へはどうぞ浴衣掛けにてゆったりとお出ましください。

【当プラン利用可能時間】
15:00~21:00(最終チェックイン18:00)
お食事時間:18:00~20:00(30分刻みでお伺いしております)
お部屋利用時間:15:00~21:30
入浴利用可能時間:15:00~21:30

■ご予約の際の注意事項■
漁(時化等)の理由から、天然活ふぐがご用意ができない場合、
利用日やプランのご変更などをお願いする場合もございますので
予めご了承ください。

  • 予約可能人数:2名~4名 最安料金:1名様
  • 53,000円(サービス料込・消費税別)より   ※お一人様につき、日帰り入湯税75円を別途いただきます。
  • チェックイン:15:00(最終チェックイン18:00)  チェックアウト:21:30
  • このプランのご予約はこちらから

ご利用いただけるお部屋

西館・7階和室(和室15畳または12.5畳+6畳)
西館・7階和室(和室15畳または12.5畳+6畳)
料金
53,000円~60,000円(税別)
常連様のご指定も多い当館の特選フロアー。
眺めも良く、アメ二ティも充実しています。
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