欽山おすすめ味覚プラン 上撰・季節の旬味を贅沢に「特選季節懐石」│有馬温泉高級料亭旅館欽山

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上撰・季節の旬味を贅沢に「特選季節懐石」

夏の「特選夏懐石」鱧・鮎・鱸…夏の主役達が味を競う料理の数々。

フカヒレ・伊勢海老・雲丹・鮑に
A5ランクの神戸牛まで豪華食材はもちろん、
鱧・鮎・鱸…夏の主役達が味を競う料理の数々。
目にも舌にも涼を呼ぶ夏季限定の御献立で、
欽山伝統の味わいをたっぷりご堪能ください。

丁寧に下ごしらえされた
新鮮な鱧をしゃぶしゃぶで。
骨切りした鱧の身が鍋をくぐった瞬間に
白い花が咲くように映る
見た目の美しさも楽しめます。

鮎と言えば何と言っても塩焼き。
振り塩をして遠火でじっくり焼きあげた鮎は
格別の味わい。
爽やかな渓流を思わせる芳ばしい香りと
ほのかな苦味が広がる贅沢な夏の一品です。

夏を代表する白身魚の鱸をへぎ造りで。
川魚を思わせるほのかな香りと
淡白な中にも独特の旨みがあります。

フカヒレ餡とあわせた目板鰈。
クセのない上品な味わいで
弾力感とほのかな甘みが魅力の逸品です。

ご予約はこちらから

食前酒  欽山冷酒「特別純米」
酒 肴  鱧の子塩辛
先 付  緑豆刺身湯葉
アスパラピューレ
香りイクラアルファルファー
前 菜  旬の潮盛合せ
三度豆胡麻和え・鼈甲鱚・栄螺雲丹和え
菖蒲麩・才巻海老筏揚げ・鰻八幡巻
ホーズキ入りさくらんぼチーズ
鮎みじん粉揚げ・丸十レモン小袖巻
煮物椀  清汁仕立て
翡翠茄子 合鴨葛打ち
造 里  旬の潮盛合せ
鱧焼ちり 生雲丹 伊勢海老洗い
黒鮑 鱸へぎ造りと引皮
焚合せ  目板鰈
冬瓜 フカヒレ餡掛け
焼 物  鮎炭火焼と
A5ランク特選神戸牛ロース鉄板焼
旬 鍋  鱧しゃぶ小鍋
香 物  盛合せ
御 飯  スッポン雑炊
甘 味  創作デザート
※仕入の都合によりお献立に変更が生じる場合がございます。

伝統の技がつくりあげる欽山ならではの繊細な
味わいをご堪能下さい。

海・山・里から旬の素材をふんだんに。

■ご朝食■
「和定食(全10品)」をご用意。
料亭旅館・欽山こだわりの朝食をご賞味ください。
○玉子料理は3種類より
(出し巻き・ベーコンエッグ・温泉玉子)
○白御飯または3種類のお粥より
(白粥・芋粥・季節のお粥)
※7:00~10:00スタートまでご用意可能。

■お食事場所■
基本的に「お部屋」にてご用意します。
※4名様以上の場合、「別個室」をご用意できる場合がございます。
※別個室は、「イス・テーブル席」となる場合がございます。

上撰・季節の旬味を贅沢に「特選季節懐石」

 館主と調理長がお献立を厳選!料理にこだわるプレミアムプラン

特選夏懐石

上撰・季節の旬味を贅沢に「特選季節懐石」

特選夏懐石:2017年6月1日~2017年8月31日

館主と調理長がお献立を厳選!
料理にこだわるプレミアムプランをご用意しました。

フカヒレ・伊勢海老・鮑にA5ランク神戸牛といった豪華食材はもちろん、
鱧(はも)・鮎(あゆ)・鱸(すずき)など
夏の主役達が美味を競う料理の数々。
目にも舌にも涼を呼ぶ夏季限定の特別なお献立で
欽山伝統の味わいをたっぷりご堪能ください!

■おもてなし■
 ○浴衣をお1人様につき2枚(ご到着時とお休み前に)ご用意します。
 ○温泉足袋をお1人様につき1足ご用意します。
 ○新聞(夕・朝刊)をお1部屋につき1部ご用意します。(休刊日を除く)
 ○チェックイン13:00・チェックアウト12:00
  (最大23時間ご利用いただけます。)

  • 予約可能人数:2名~4名 最安料金:1泊1名様
  • 32,000円(サービス料込・消費税別)より ※お一人様につき、入湯税150円を別途いただきます。
  • チェックイン:13:00(最終チェックイン20:00)  チェックアウト:12:00

館内客室についてのご案内

東館客室をご利用の場合、大浴場・露天風呂は西館4階にございますので、
ロビー階にて西館エレベーターにお乗換えいただく必要がございます。

西館6階はお部屋からの眺めに前の建物(東館)の屋根が若干掛かるため眺望は少し劣りますが、
本間15畳(1間)または12.5畳+6畳(2間)の広めのお部屋でお寛ぎいただけ、
大浴場・露天風呂へもエレベーターの昇降のみでスムーズなご移動が可能です。
(6階客室からの眺望を写真で確認する 6階客室からの眺望を写真で確認する)

  • 全部屋タイプのプラン一覧はこちらから

おすすめのお部屋タイプ

東館・和室(10.5畳)

東館・和室(10.5畳)

料金
34,000円~56,000円(税別)
ご夫婦、カップルなど2名様なら
十分にお寛ぎいただける広さのお部屋です。
この部屋を予約する
東館・お庭に面していないお部屋(和室12畳)

東館・お庭に面していないお部屋(和室12畳)

料金
32,000円~53,000円(税別)
お庭に面していないからこその
“お値打ち価格”でご利用いただけます!
この部屋を予約する
西館・7階和室

西館・7階和室

料金
46,000円~68,000円(税別)
常連様のご指定も多い当館の特選フロアー。
眺めも良く、アメニティも充実しています。
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その他のお部屋タイプ ※部屋名をクリックしていただきますと写真が切り替わります。

  • 東館・和室(12.5畳)

    料金:36,000円(税別)~

    東館・和室(12.5畳)

    料金
    36,000円~58,000円(税別)
    12.5畳の本間に踏込み、ソファーセット付き
    広縁のついた欽山の標準客室。
    この部屋を予約する
  • 東館・和室(13畳)

    料金:37,000円(税別)~

    東館・和室(13畳)

    料金
    37,000円~60,000円(税別)
    ご家族、グループでもゆとりを
    感じていただける広さのお部屋です。
    この部屋を予約する
  • 東館・和室(13畳)禁煙ルーム

    料金:37,000円(税別)~

    東館・和室(13畳)

    料金
    37,000円~60,000円(税別)
    お煙草が苦手な方に。
    禁煙ルームで快適なご滞在を!
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  • 西館・6階客室(和室15畳または12.5畳+6畳)

    料金:37,000円(税別)~

    西館・6階客室(和室15畳または12.5畳+6畳)

    料金
    37,000円~63,000円(税別)
    東館よりさらにゆったり広めのお部屋。
    大浴場へのご移動も便利です。
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  • 西館・6階和洋室

    料金:40,000円(税別)~

    西館・6階和洋室

    料金
    40,000円~63,000円(税別)
    20㎡のベッドルームに20㎡のリビング、
    掘り炬燵式和室で構成された和洋室です。
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  • 西館・特別室

    料金:49,000円(税別)~

    西館・特別室

    料金
    49,000円~65,000円(税別)
    広い客室からは石庭の眺め。
    そして、檜または大理石の内風呂が備わったお部屋です。
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  • 西館・貴賓室

    料金:52,000円(税別)~

    西館・貴賓室

    料金
    52,000円~68,000円(税別)
    広さ、眺望、設備、アメニティ、いずれも当館最高級。
    坪庭や景色をご覧になれる檜風呂に男性専用トイレも備わった
    特徴ある広々としたお部屋です。
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 館主と調理長がお献立を厳選!料理にこだわるご夕食休憩プラン

夏のお料理一例

上撰・季節の旬味を贅沢に「特選季節懐石」

特選夏懐石:2017年6月1日~2017年8月31日

館主と調理長がお献立を厳選!
料理にこだわるプレミアムプランをご用意しました。

フカヒレ・伊勢海老・鮑にA5ランク神戸牛といった豪華食材はもちろん、
鱧(はも)・鮎(あゆ)・鱸(すずき)など
夏の主役達が美味を競う料理の数々。
目にも舌にも涼を呼ぶ夏季限定の特別なお献立で
欽山伝統の味わいをたっぷりご堪能ください!

■ご夕食+ご入浴+客室でのお寛ぎ■
 チェックイン15:00 / チェックアウト21:30のプランですので、
 お食事やご入浴をゆっくりお楽しみいただけます!

■ご休憩には東館客室をご用意■
 お部屋には浴衣もご用意しておりますので、
 大浴場へはどうぞ浴衣掛けにてにてゆったりとお出ましください。

  • 予約可能人数:2名~4名 最安料金:1名様
  • 22,000円(サービス料込・消費税別)より ※お一人様につき、日帰り入湯税75円を別途いただきます。
  • チェックイン:15:00(最終チェックイン18:00)  チェックアウト:21:30
  • 全部屋タイプのプラン一覧はこちらから

ご利用いただけるお部屋

東館・お庭に面していないお部屋(和室12畳)
東館・お庭に面していないお部屋(和室12畳)
料金
22,000円~25,000円(税別)
お庭に面していないからこその
“お値打ち価格”でご利用いただけます!
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東館・和室(10.5畳)
東館・和室(10.5畳)
料金
24,000円~28,000円(税別)
ご夫婦、カップルなど2名様なら
十分にお寛ぎいただける広さのお部屋です。
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  • 欽山携帯オフィシャル携帯サイトからも予約が可能です。
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〒651-1401
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TEL:078-904-0701 / FAX:078-904-1548

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